App zum perfekten Brotbacken

Brotbacken zu Hause ist zu einem Phänomen des Wohlbefindens, der Kreativität und der Selbstversorgung geworden. Kneten, Gären und Backen wecken die Sinne – der Duft des aufgehenden Teigs, das Knirschen der frisch gebackenen Kruste, die weiche Textur der Krume – und erfordern gleichzeitig wissenschaftliche Präzision. Ein paar zusätzliche Gramm Wasser, ein […]