Ricetta 3: Pesce alla griglia con verdure arrosto – Una cena leggera e deliziosa

Il pesce è una proteina povera di grassi, ideale per la cena.

Abbinato alle verdure arrostite, otterrai un pasto completo che si prenderà cura della tua salute.

Ingredienti:

• 1 filetto di pesce (a scelta salmone o tilapia)
• 1 zucchina
• 1 peperone rosso
• 1 cipolla rossa
• Olio d'oliva, sale e pepe a piacere

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Preparazione:

1. Arrostire le verdure in forno con un filo d'olio d'oliva.
2. Grigliare il pesce con sale e pepe.
3. Servite tutti gli ingredienti insieme per una cena deliziosa e leggera.

Questa ricetta è perfetta per concludere la giornata senza preoccuparsi di aumentare i livelli di glucosio.

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Domande frequenti

1. Posso cambiare gli ingredienti nelle ricette?
   Sì, puoi adattare gli ingredienti ai tuoi gusti, mantenendo sempre le opzioni povere di carboidrati.
2. Perché la quinoa è importante per i diabetici?
   È ricco di proteine e povero di carboidrati, il che aiuta a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
3. Quali altri frutti sono consigliati ai diabetici?
   Frutta come fragole, more e mele verdi sono ottime scelte perché hanno un basso indice glicemico.
4. Come funziona l'app mySugr?
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5. Posso usare queste ricette se non ho il diabete?
   Chiaro! Sono ricette salutari che possono piacere a tutti.

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