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Tre ricette, un unico obiettivo: rinnovare le forze con ogni tazza.
Scorri per scoprire quale di queste infusioni sarà il tuo miglior alleato contro la stanchezza.
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Risveglio naturale
Ingredienti
- 1 pezzo di zenzero fresco (≈1 cm), affettato
- 1 bustina di tè verde
- Il succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di miele (facoltativo)
Preparazione
- Riscaldare 250 ml di acqua a 85 °C.
- Mettete lo zenzero in una teiera, versate 100 ml di acqua e coprite per 2 minuti.
- Aggiungere il tè verde e lasciare in infusione per 3 minuti.
- Filtrare nella tazza, aggiungere il succo di limone e il miele.
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Vantaggi
- Lieve stimolante grazie alla combinazione di catechine e gingerolo.
- Veloce e facile, perfetto per il risveglio.
- Facile da regolare: più o meno zenzero a seconda della propria tolleranza.
Contro
- Non adatto a palati particolarmente sensibili ai cibi piccanti.
- Il miele non è un'opzione vegana.
- Per preservarne il sapore, è preferibile servirlo appena fatto.
Impulso orientale
Ingredienti
- 1 cucchiaio di foglie di tè mate
- ½ cucchiaino di polvere di ginseng rosso
- 4 foglie di menta fresca
- 1 fettina sottile di zenzero
Preparazione
- Riscaldare 200 ml di acqua a 80 °C e versarla sul mate; lasciare in infusione per 4 min.
- Aggiungere ginseng e zenzero; coprire per altri 3 minuti.
- Aggiungere la menta all'ultimo minuto, filtrare e servire.
Vantaggi
- Elevata concentrazione di mateine e adattogeni per un'energia prolungata.
- Menta che rinfresca e facilita la digestione.
- Versatile: delizioso caldo o freddo (cold brew).
Contro
- All'inizio il sapore terroso può risultare forte.
- Il ginseng può interagire con alcuni farmaci.
- Richiede il controllo di due tempi di infusione.
Eco di energia
Ingredienti
- 1 cucchiaino di matcha cerimoniale
- ⅛ cucchiaino di curcuma in polvere
- Un pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di sciroppo d'agave
- 180 ml di acqua a 75 °C
Preparazione
- Setacciare il matcha e la curcuma in una ciotola.
- Aggiungere un goccio di acqua calda e sbattere fino a formare la schiuma.
- Versare l'acqua rimanente, dolcificare con l'agave e mescolare.
- Cospargere con pepe per favorirne l'assorbimento.
Vantaggi
- L-teanina e caffeina dal matcha per una concentrazione prolungata.
- Curcuma e pepe con proprietà antinfiammatorie.
- Consistenza cremosa e sapore esotico.
Contro
- Richiede una frusta specifica (chasen) o attenzione a non formare grumi.
- La curcuma macchia gli utensili se non viene pulita rapidamente.
- Meno dolce; non adatto a chi preferisce i tè molto dolci.
| Ricetta | Ingredienti chiave | Tempo di infusione | Profilo aromatico |
|---|---|---|---|
| Risveglio naturale | Tè verde, zenzero, limone, miele | ≈ 5 minuti | Agrumi-piccanti delicati |
| Impulso orientale | Mate, ginseng, menta, zenzero | ≈ 8 minuti | Rinfrescante e terroso |
| Eco di energia | Matcha, curcuma, pepe, agave | ≈ 5 minuti | Cremoso-piccante |
Preparatevi per il Parte 3, dove perfezioneremo le proporzioni, personalizzeremo i gusti, massimizzeremo i benefici, affronteremo le controindicazioni e impareremo come condividere la tua formula di vitalità con il mondo.
