App per fare il pane perfetto

Preparare il pane in casa è diventato un fenomeno di benessere, creatività e autosufficienza. Impastare, lievitare e cuocere risvegliano i sensi – il profumo dell'impasto che lievita, la croccantezza della crosta appena sfornata, la consistenza morbida della mollica – e, allo stesso tempo, richiedono una precisione scientifica. Qualche grammo d'acqua in più, un […]