O diabetes pode complicar as decisões alimentares.

Muitas pessoas estão constantemente procurando receitas que sejam deliciosas, mas que não causem picos nos níveis de glicose no sangue.

A boa notícia é que você não precisa sacrificar o sabor para cuidar da sua saúde.

Com as receitas certas, é possível manter seus níveis de açúcar no sangue sob controle e ainda aproveitar suas refeições.

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Neste artigo, compartilhamos três receitas fáceis e saudáveis, ideais para quem precisa controlar os níveis de glicose. Essas opções ajudarão você a se manter energizado durante o dia todo sem preocupações. E no final tem uma surpresa com uma ferramenta que vai facilitar ainda mais o monitoramento da sua glicose!

Continue lendo para descobrir essas receitas deliciosas que farão você se sentir bem sem comprometer sua saúde!

Receita 1: Panquecas de aveia com frutas – Um café da manhã saudável para diabéticos

O café da manhã é a refeição mais importante do dia, especialmente se você tem diabetes. Que tal algumas panquecas de aveia? Eles são super fáceis de fazer e não aumentam seus níveis de açúcar no sangue.

Ingredientes:

• 1 xícara de aveia
• 1 banana madura
• 2 claras de ovo
• 1/2 xícara de leite de amêndoa
• Canela a gosto
• Frutas frescas para decorar (escolha morangos ou amoras)

Preparação:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
2. Cozinhe as panquecas em uma panela quente com um pouco de óleo de coco.
3. Sirva com suas frutas frescas favoritas.

Este café da manhã é perfeito para manter seus níveis de glicose sob controle e começar o dia com energia.

Receita 2 ↓

Receita 2: Salada de Quinoa com Legumes e Frango Grelhado – Um Almoço Equilibrado

A quinoa é um grão mágico para quem sofre de diabetes. Rico em proteínas e pobre em carboidratos, é uma excelente opção para um almoço delicioso e nutritivo.

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 peito de frango grelhado
• 1/2 pepino cortado em cubos
• 1 tomate picado
• 1/2 abacate
• Folhas frescas de espinafre
• Azeite e suco de limão para temperar

Preparação:

1. Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
2. Sirva com legumes frescos e frango grelhado.
3. Tempere com azeite e suco de limão.

Este almoço é pobre em carboidratos e rico em nutrientes, perfeito para manter os níveis de glicose estáveis durante toda a tarde.

Receita 3 ↓

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